Сельдь шуба на картофельных дольках порционная

Сельдь шуба на картофельных дольках порционная

⏱ 25 минЛегко6 порцийБез глютенаБез лактозы

«Шуба» в формате канапе: кружок картофеля, свёкла с майонезом, кусочек сельди и яичный желток сверху.

Подача на картофельных дольках напоминает канапе: удобно на новогоднем столе и фуршете, когда тарелки держат в руках. Вместо майонеза часть можно заменить сметаной с горчицей, а зелёный лук добавить прямо перед подачей. Картофель отваривают заранее и охлаждают, иначе кружки развалятся.

На порцию (137 г)

ккал
211
белки
10г
жиры
14г
углеводы
11г

На 100 г: 154 ккал · Б 7,5 · Ж 10,2 · У 7,8 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Используйте картофель, отваренный в мундире заранее, и сваренные вкрутую яйца. Очистите картофель и нарежьте кружками 1 см.

  2. Шаг 2. Натрите свёклу на мелкой тёрке, отожмите сок и смешайте с майонезом.

  3. Шаг 3. Нарежьте сельдь кусочками размером с кружок картофеля.

  4. Шаг 4. Выложите на каждый кружок ложку свёклы и кусочек сельди.

  5. Шаг 5. Посыпьте тёртым желтком и рубленым зелёным луком, подавайте охлаждёнными.

Все перекусы →
Сельдь шуба на картофельных дольках порционная: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok