Салат с ветчиной и грибами

Name: Салат с ветчиной и грибами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 г Ветчина; 300 г Шампиньоны; 80 г Лук репчатый; 110 г Яйцо куриное; 80 г Сыр твёрдый; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 50 г Майонез лёгкий; 2 г Соль

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Ветчина, обжаренные с луком шампиньоны, яйца и сыр — сытный салат с грибным ароматом.

Слоёный вариант с ветчиной и жареными грибами — почти обязательный пункт на праздничном столе, особенно зимой. Шампиньоны берут свежие, обжаривают до румяности и полностью остужают, иначе майонез потечёт. Сыр лучше натереть мелко и добавить в последний момент, чтобы салат не «затянулся».

На порцию (209 г)

ккал: 295
белки: 20г
жиры: 22г
углеводы: 4г

На 100 г: 141 ккал · Б 9,5 · Ж 10,7 · У 2 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Ветчина200 г200 г
Шампиньоны300 г300 г
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное110 г2 шт
Сыр твёрдый80 г80 г
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Майонез лёгкий50 г2 ст. л.
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйца вкрутую 10 минут, остудите и нарежьте кубиком.
Шаг 2. Грибы нарежьте пластинами, лук мелко; обжарьте на масле 10 минут до испарения жидкости, посолите и остудите.
Шаг 3. Ветчину нарежьте соломкой, сыр натрите.
Шаг 4. Смешайте всё с майонезом.

Все обеды →

Салат с ветчиной и грибами

На порцию (209 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды