Салат с рисом и овощами

Name: Салат с рисом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 150 г Рис басмати; 100 г Горошек зелёный замороженный; 100 г Кукуруза консервированная; 120 г Перец болгарский; 120 г Огурцы; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 20 г Соевый соус; 15 г Сок лимона; 15 г Лук зелёный

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без лактозы

Рисовый салат с горошком, кукурузой, перцем и огурцом — хорош как гарнир и как отдельное блюдо.

Рисовый салат удобно брать на пикник или на работу: он хорошо держит форму и не раскисает до вечера. Круглый рис здесь уместнее басмати — он лучше впитывает заправку, а кукурузу и горошек можно взять из запасов. Хранят в закрытой посуде не больше суток, иначе огурцы дают лишнюю воду.

На порцию (166 г)

ккал: 237
белки: 6г
жиры: 7г
углеводы: 38г

На 100 г: 143 ккал · Б 3,6 · Ж 4 · У 22,8 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 4,4 г · Соль 0,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Рис басмати150 г3/4 стакана
Горошек зелёный замороженный100 г100 г
Кукуруза консервированная100 г1/3 банки
Перец болгарский120 г1 шт
Огурцы120 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Соевый соус20 г1 ст. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Лук зелёный15 гнесколько перьев

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис и отварите в подсоленной воде 12 минут; откиньте и остудите.
Шаг 2. Горошек опустите в кипяток на 2 минуты и обдайте холодной водой.
Шаг 3. Перец и огурец нарежьте мелким кубиком, лук порубите.
Шаг 4. Смешайте масло, соевый соус и лимонный сок, соедините рис с овощами и заправьте.

Все обеды →

Салат с рисом и овощами

На порцию (166 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды