Салат с орзо и овощами

Name: Салат с орзо и овощами
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 180 г Паста орзо; 150 г Огурцы; 150 г Помидоры черри; 120 г Перец болгарский; 40 г Маслины; 30 г Лук красный; 15 г Петрушка; 25 г Масло оливковое; 25 г Сок лимона; 1 г Орегано сушёный; 4 г Соль

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минут Для заготовок Вегетарианское Веганское Без лактозы

Паста-орзо, похожая на рис, с огурцом, томатами, перцем, маслинами и лимоном.

Салат с орзо хорош на даче или в дорогу: он не теряет вкус и хорошо переносит охлаждение. Пасту отваривайте до аль денте и остужайте, иначе она слипнется и впитает слишком много заправки. Заправлять лучше перед подачей, а хранить без масла не больше суток в закрытой посуде.

На порцию (185 г)

ккал: 252
белки: 7г
жиры: 8г
углеводы: 38г

На 100 г: 136 ккал · Б 3,8 · Ж 4,4 · У 20,4 г

BКлетчатка 3,3 г · Сахар 4,7 г · Соль 1,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Паста орзо180 г180 г
Огурцы150 г1 шт
Помидоры черри150 г10 шт
Перец болгарский120 г1 шт
Маслины40 г10 шт
Лук красный30 г1/4 шт
Петрушка15 гпучок
Масло оливковое25 г2 ст. л.
Сок лимона25 г2 ст. л.
Орегано сушёный1 гщепотка
Соль4 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Отварите орзо в подсоленной воде 8–9 минут, откиньте и промойте холодной водой.
Шаг 2. Огурец, перец и лук нарежьте мелким кубиком, черри — пополам, маслины — кружками.
Шаг 3. Смешайте масло, лимонный сок, орегано и соль.
Шаг 4. Соедините всё с орзо и петрушкой, заправьте.

Все обеды →

Салат с орзо и овощами

На порцию (185 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды