Салат с нутом, огурцом и зеленью

Name: Салат с нутом, огурцом и зеленью
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Нут консервированный; 250 г Огурцы; 150 г Помидоры черри; 20 г Петрушка; 5 г Мята; 40 г Лук красный; 20 г Масло оливковое; 20 г Сок лимона; 3 г Соль

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Освежающий салат с нутом, огурцом, помидорами, петрушкой и мятой в лимонной заправке.

Свежие овощи для этого салата лучше брать в сезон — с рынка или с огорода, тогда вкус ярче. Красный лук в России нередко заменяют обычным, а мяту кладут по желанию, чтобы не перебить петрушку. Хранят без заправки в холодильнике не больше суток, иначе огурцы дают сок.