Салат с маринованными шампиньонами и кукурузой

Name: Салат с маринованными шампиньонами и кукурузой
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 250 г Шампиньоны консервированные; 150 г Кукуруза консервированная; 165 г Яйцо куриное; 80 г Сыр твёрдый; 120 г Огурцы; 80 г Майонез; 15 г Лук зелёный

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Маринованные шампиньоны, кукуруза, яйца и сыр под лёгким майонезом — готовится за 15 минут.

Шампиньоны из банки нужно откинуть на дуршлаг и обсушить, иначе майонез станет водянистым. Сыр натирают на крупной тёрке, а лук режут мелко, чтобы он не перебивал вкус. Салат лучше собрать перед подачей и не хранить долго — кукуруза и огурцы дают сок.