Салат с креветками и грейпфрутом

Салат с креветками и грейпфрутом

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Креветки, сочный грейпфрут, авокадо и рукола — освежающий салат с лёгкой горчинкой.

В России креветки для салата часто отваривают сами, а грейпфрут берут розовый — он менее горький. Авокадо выбирают спелый, но не мягкий, иначе салат превратится в кашу. Подают как лёгкий ужин или закуску к белому вину, хранят без заправки не больше пары часов.

На порцию (344 г)

ккал
314
белки
28г
жиры
15г
углеводы
16г

На 100 г: 91 ккал · Б 8,1 · Ж 4,3 · У 4,5 г

AКлетчатка 6,4 г · Сахар 11,6 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите креветки 2–3 минуты, остудите.

  2. Шаг 2. Очистите грейпфрут от кожуры и плёнок, вырежьте дольки; сок соберите.

  3. Шаг 3. Авокадо нарежьте ломтиками.

  4. Шаг 4. Смешайте 2 ст. л. сока с маслом, мёдом и солью, выложите рукколу, креветки, грейпфрут и авокадо, полейте.

Все обеды →
Салат с креветками и грейпфрутом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok