Салат с кальмарами и грибами

Name: Салат с кальмарами и грибами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 350 г Кальмар; 250 г Шампиньоны; 80 г Лук репчатый; 100 г Яйцо куриное; 60 г Сыр твёрдый; 50 г Майонез; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Кальмары и жареные шампиньоны с луком, яйцом и сыром — сытный и ароматный.

Салат с кальмарами и грибами в России часто готовят слоями, промазывая майонезом, и украшают сыром сверху. Кальмары можно не варить, а обдать кипятком, если они уже очищены, — так меньше риска пересушить. Собирают перед подачей, иначе яйцо и сыр дают сок.

На порцию (227 г)

ккал: 311
белки: 23г
жиры: 21г
углеводы: 6г

На 100 г: 137 ккал · Б 10,3 · Ж 9,4 · У 2,5 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Кальмар350 г2 тушки
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное100 г2 шт
Сыр твёрдый60 г60 г
Майонез50 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль4 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте грибы и лук, обжарьте на масле 10–12 минут до золотистого цвета, посолите и остудите.
Шаг 2. Отварите очищенные кальмары 1–2 минуты, нарежьте соломкой.
Шаг 3. Сварите яйца 10 минут и нарежьте, сыр натрите.
Шаг 4. Соедините всё и заправьте майонезом.

Все обеды →

Салат с кальмарами и грибами

На порцию (227 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды