Салат с индейкой и фасолью

Салат с индейкой и фасолью

⏱ 35 минЛегко3 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Индейка, белая фасоль, печёный перец и рукола с горчичной заправкой — много белка и клетчатки.

В России для салата с индейкой берут филе, запечённое или обжаренное на гриле, и красный лук для остроты. Фасоль можно отварить самим, но консервированная экономит время. Частая ошибка — заправить салат заранее, из-за чего руккола вянет и теряет свежесть.

На порцию (277 г)

276

Белки26,5 г · 40% ккал

Жиры11,1 г · 37% ккал

Углеводы15,3 г · 23% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 9,5 · Ж 4 · У 5,5 г

AКлетчатка 5,4 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 828 ккал · порция 276 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Индейку нарежьте полосками и обжарьте на сковороде-гриль 8–10 минут, посолите.

  2. Шаг 2. Перец нарежьте полосками, лук — тонко, фасоль промойте.

  3. Шаг 3. Взбейте масло, горчицу и уксус.

  4. Шаг 4. Соедините всё с рукколой и заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с индейкой и фасолью»?

В одной порции (около 277 г) — 276 ккал: белки 26,5 г, жиры 11,1 г, углеводы 15,3 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (276 ккал) и сытная за счёт белка (26,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с индейкой и фасолью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok