Салат с авокадо, огурцом и зеленью

Name: Салат с авокадо, огурцом и зеленью
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г Авокадо; 200 г Огурцы; 40 г Шпинат; 10 г Укроп; 15 г Лук зелёный; 15 г Сок лимона; 15 г Масло оливковое; 5 г Горчица дижонская; 8 г Семена льна; 3 г Соль

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы Мало углеводов

Зелёный салат: огурец, авокадо, шпинат, укроп и зелёный лук с лимонно-горчичной заправкой.

Огурцы для этого салата лучше брать грунтовые, с плотной кожицей — они не дают лишней воды. Дижонская горчица придаёт заправке мягкую остроту, но её можно заменить обычной. Шпинат зимой заменяют рукколой или айсбергом, а подают салат сразу после сборки, пока зелень не завяла.

На порцию (231 г)

ккал: 237
белки: 4г
жиры: 21г
углеводы: 7г

На 100 г: 103 ккал · Б 1,8 · Ж 9 · У 3 г

AКлетчатка 7,5 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Авокадо150 г1 шт
Огурцы200 г2 шт
Шпинат40 ггорсть
Укроп10 гнесколько веточек
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Сок лимона15 г1 ст. л.
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Горчица дижонская5 г½ ч. л.
Семена льна8 г1 ч. л.
Соль3 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Огурцы нарежьте полукружьями, авокадо — кубиком.
Шаг 2. Зелень порубите.
Шаг 3. Взбейте лимонный сок, масло, горчицу и соль.
Шаг 4. Смешайте шпинат, огурцы, авокадо и зелень с заправкой, посыпьте семенами льна.

Все обеды →

Салат с авокадо, огурцом и зеленью

На порцию (231 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды