Салат из маша с овощами и кинзой

Name: Салат из маша с овощами и кинзой
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 150 г Маш; 150 г Перец болгарский; 150 г Огурцы; 80 г Морковь; 15 г Кинза; 5 г Чеснок; 20 г Соевый соус; 10 г Масло кунжутное; 10 г Уксус рисовый

⏱ 40 минЛегко3 порцииБюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без лактозы

Отваренный маш с перцем, огурцом и чесночной соевой заправкой — бюджетный растительный белок по-азиатски.

В России маш часто заменяют на зелёный горошек или чечевицу, но вкус будет другим. Кинзу можно заменить на петрушку, если не любите её резкость. Чеснок добавляйте в заправку, а не в салат, чтобы он не горчил.