Рыбный суп из сёмги с томатами

Рыбный суп из сёмги с томатами

⏱ 35 минЛегко4 порцииСупБез глютенаБез лактозы

Средиземноморский суп из лосося с томатами, сельдереем и чесноком — ярко и сытно.

Для российской кухни привычнее уха на голове и хвосте, но с томатами суп получается более насыщенным. Вместо сёмги подойдёт судак, треска или даже горбуша — важно не переварить рыбу. Сезон томатов с августа по октябрь, тогда суп особенно ароматный, а зимой можно взять мороженые томаты.

На порцию (563 г)

ккал
327
белки
23г
жиры
18г
углеводы
17г

На 100 г: 58 ккал · Б 4,1 · Ж 3,1 · У 3,1 г

AКлетчатка 3,1 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук, сельдерей и чеснок на масле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте томаты, раздавив их ложкой, воду и картофель кубиком, варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Лосось нарежьте кубиками по 2,5 см и добавьте в суп, варите 5 минут.

  4. Шаг 4. Посолите и посыпьте базиликом.

Все обеды →
Рыбный суп из сёмги с томатами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok