Рыба по-провански с травами

Рыба по-провански с травами

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Хек с помидорами, луком и прованскими травами в оливковом масле — запекается вместе.

Хек по-провански запекают с помидорами, луком и маслинами. В России вместо хека часто берут минтай или судака, а маслины — только тёмные, без начинки. Ошибка — не слить лишний сок из помидоров: блюдо превращается в кашу. Травы добавляют в конце, чтобы аромат не выветрился. Подают горячим, с багетом или отварным картофелем.

На порцию (314 г)

239

Белки29,3 г · 49% ккал

Жиры10 г · 38% ккал

Углеводы8 г · 13% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 76 ккал · Б 9,3 · Ж 3,2 · У 2,5 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 3,9 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 717 ккал · порция 239 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте помидоры кружками, лук полукольцами.

  2. Шаг 2. Выложите в форму, сбрызните маслом, посыпьте чесноком и половиной трав.

  3. Шаг 3. Сверху выложите хек и маслины, посолите, поперчите и посыпьте оставшимися травами.

  4. Шаг 4. Запекайте 20–25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыба по-провански с травами»?

В одной порции (около 314 г) — 239 ккал: белки 29,3 г, жиры 10 г, углеводы 8 г. В 100 г готового блюда — 76 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (239 ккал) и сытная за счёт белка (29,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рыба по-провански с травами: рецепт с фото и калорийность