Рулетики из свинины с черносливом холодные

Рулетики из свинины с черносливом холодные

⏱ 90 минСредне6 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Запечённые свиные рулетики с черносливом и чесноком, которые подают холодными как мясную нарезку.

Свиные рулетики с черносливом запекают заранее и подают холодными, как мясную нарезку к праздничному столу. Горчица в маринаде размягчает мясо, а чеснок добавляет аромат. Перед нарезкой рулет желательно подержать в холодильнике несколько часов.

На порцию (145 г)

ккал
282
белки
24г
жиры
15г
углеводы
12г

На 100 г: 195 ккал · Б 16,4 · Ж 10,5 · У 8,4 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 7,7 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте корейку пластами 1 см и отбейте через плёнку до 5 мм.

  2. Шаг 2. Посолите, поперчите, смажьте горчицей с чесноком.

  3. Шаг 3. Выложите на край чернослив, сверните плотно и перевяжите ниткой.

  4. Шаг 4. Обжарьте рулетики на масле по 1 минуте с каждой стороны, переложите в форму и запекайте 35–40 минут при 180 °C.

  5. Шаг 5. Полностью остудите, охладите 2 часа, снимите нитки и нарежьте кружками.

Все перекусы →
Рулетики из свинины с черносливом холодные: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok