Рагу из индейки с картофелем

Name: Рагу из индейки с картофелем
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 700 г Бедро индейки; 600 г Картофель; 150 г Морковь; 300 г Кабачок; 120 г Лук репчатый; 30 г Томатная паста; 500 г Вода; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 1 г Лавровый лист; 10 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 70 минЛегко6 порцийДля заготовок Без глютена Без лактозы

Густое рагу с индейкой, картофелем, кабачком и морковью — сытный ужин в одной кастрюле.

В России для рагу берут индейку и картофель, а кабачок кладут по сезону. Овощи нарезают крупно, чтобы не разварились за время тушения. Если соус кажется жидким, снимите крышку в конце и дайте лишней влаге выпариться.

На порцию (405 г)

ккал: 309
белки: 24г
жиры: 13г
углеводы: 23г

На 100 г: 76 ккал · Б 6 · Ж 3,3 · У 5,6 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 4,7 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Бедро индейки700 г700 г без кости
Картофель600 г5 шт
Морковь150 г2 шт
Кабачок300 г1 шт
Лук репчатый120 г1 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Вода500 г500 мл
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Лавровый лист1 г1 шт
Соль10 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте мясо и овощи кубиками.
Шаг 2. Обжарьте индейку на масле 8 минут, добавьте лук и морковь на 5 минут.
Шаг 3. Добавьте картофель, томатную пасту, воду, соль и лавровый лист, тушите 20 минут.
Шаг 4. Добавьте кабачок и тушите ещё 15 минут.

Все обеды →

Рагу из индейки с картофелем

На порцию (405 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды