Помидоры жареные с чесноком

Помидоры жареные с чесноком

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Половинки помидоров, обжаренные срезом вниз, с чесноком и зеленью — простая горячая закуска.

Помидоры лучше брать плотные, сливовидные — они держат форму и не превращаются в кашу. Обжарка занимает пару минут на сторону, соль и чеснок идут после снятия с огня. Частая ошибка — тесная сковорода: если положить слишком много, помидоры начнут тушиться, а не жариться.

На порцию (180 г)

ккал
99
белки
2г
жиры
7г
углеводы
7г

На 100 г: 55 ккал · Б 1 · Ж 3,9 · У 4 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 4,4 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Выберите плотные помидоры, разрежьте пополам.

  2. Шаг 2. Обжарьте срезом вниз на разогретом масле 3 минуты, переверните и жарьте ещё 2 минуты.

  3. Шаг 3. Посыпьте рубленым чесноком, солью, перцем и укропом, накройте крышкой на 1 минуту.

Все перекусы →
Помидоры жареные с чесноком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok