Помидоры черри фаршированные моцареллой

Помидоры черри фаршированные моцареллой

Черри с начинкой из моцареллы и песто — на один укус, удобно на фуршет.

Моцареллу для начинки берите в рассоле, а не в вакууме — она мягче и лучше ложится в полость черри. Помидоры надрезайте крест-накрест и аккуратно вынимайте семена чайной ложкой, иначе начинка вытечет при первом укусе. Готовить такие черри лучше за час до подачи и держать в холоде, тогда песто не растечётся по тарелке.

На порцию (115 г)

ккал
141
белки
8г
жиры
11г
углеводы
4г

На 100 г: 123 ккал · Б 7 · Ж 9,1 · У 3,2 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 2,8 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Срежьте у черри верхушки и выньте мякоть маленькой ложкой, слегка посолите изнутри.

  2. Шаг 2. Моцареллу нарежьте мелким кубиком и смешайте с песто.

  3. Шаг 3. Наполните помидоры начинкой.

  4. Шаг 4. Украсьте листиками базилика.

Все перекусы →
Помидоры черри фаршированные моцареллой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok