Оливье с запечённым картофелем и курицей

Name: Оливье с запечённым картофелем и курицей
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 450 г Картофель; 150 г Морковь; 300 г Куриное филе; 220 г Яйцо куриное; 200 г Огурцы солёные; 200 г Горошек зелёный консервированный; 150 г Йогурт натуральный 2%; 50 г Майонез лёгкий; 3 г Соль

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовок Без глютена

ПП-оливье с запечёнными овощами: картофель и морковь в духовке получаются ароматнее и не водянистые.

Для праздничного стола в России оливье с запечёнными овощами и курицей делают накануне: так вкус раскрывается лучше. Горошек и солёные огурцы добавляют в конце, чтобы они не размякли. Хранят салат в холодильнике под крышкой не дольше суток, иначе заправка начнёт выделять воду.

На порцию (287 г)

ккал: 238
белки: 21г
жиры: 9г
углеводы: 19г

На 100 г: 83 ккал · Б 7,2 · Ж 3 · У 6,7 г

AКлетчатка 3,9 г · Сахар 5 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Картофель450 г4 шт
Морковь150 г2 шт
Куриное филе300 г1 филе
Яйцо куриное220 г4 шт
Огурцы солёные200 г3 шт
Горошек зелёный консервированный200 г1 банка
Йогурт натуральный 2%150 г6 ст. л.
Майонез лёгкий50 г2 ст. л.
Соль3 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Заверните картофель, морковь и посоленное куриное филе в фольгу и запекайте при 200 °C: курицу 25 минут, овощи 40 минут.
Шаг 2. Отварите яйца вкрутую 10 минут.
Шаг 3. Остудите, очистите и нарежьте всё кубиком вместе с огурцами.
Шаг 4. Смешайте йогурт с лёгким майонезом, заправьте салат с горошком.

Все обеды →

Оливье с запечённым картофелем и курицей

На порцию (287 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды