Обеды на неделю на заморозку контейнеры

Обеды на неделю на заморозку контейнеры

⏱ 120 минСредне8 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Пять сбалансированных обедов за один вечер: курица с гречкой и брокколи, тефтели из индейки с рисом и овощами. Достали контейнер утром — к обеду разогрели.

Пять сбалансированных обедов за один вечер — удобная привычка для работающих. В России часто добавляют замороженную овощную смесь и бурый рис, а тефтели формуют с морковью и луком. Контейнеры лучше брать с герметичными крышками, чтобы запахи не смешивались в морозилке.

На порцию (412 г)

ккал
541
белки
49г
жиры
13г
углеводы
58г

На 100 г: 131 ккал · Б 11,9 · Ж 3,2 · У 14 г

AКлетчатка 9,8 г · Сахар 6,3 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите гречку (15 минут) и бурый рис (30–35 минут) в разных кастрюлях, слейте лишнюю воду и остудите крупу на противне.

  2. Шаг 2. Куриное филе нарежьте кубиками, посыпьте паприкой и солью, обжарьте на сковороде с половиной масла 7–8 минут.

  3. Шаг 3. Фарш индейки смешайте с половиной тёртой моркови, мелко рубленным луком и солью, скатайте тефтели по 30 г.

  4. Шаг 4. Оставшиеся лук и морковь припустите 5 минут, добавьте томатную пасту и 300 мл воды, выложите тефтели и тушите под крышкой 20 минут.

  5. Шаг 5. Брокколи разберите на соцветия и бланшируйте 3 минуты, овощную смесь прогрейте на сковороде 5 минут без масла.

  6. Шаг 6. Разложите по контейнерам: гречка + курица + брокколи и рис + тефтели с соусом + овощи. Полностью остудите, закройте и заморозьте.

  7. Шаг 7. Храните до 2 месяцев. Разогревайте в микроволновке 4–5 минут на полной мощности, перемешав на середине.

Все обеды →