Нут с цветной капустой, запечённые с карри

Name: Нут с цветной капустой, запечённые с карри
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Капуста цветная; 480 г Нут консервированный; 30 г Масло оливковое; 8 г Карри; 2 г Чеснок сушёный; 20 г Сок лимона; 6 г Соль; 10 г Кинза

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Цветная капуста и нут, запечённые с карри и оливковым маслом до хрустящих краёв.

Осенью на рынке цветная капуста дешевле всего, тогда запеканка получается особенно ароматной. Нут из банки перед запеканием стоит обсушить, иначе овощи не подрумянятся, а распарятся. Если кинзы нет, кладут петрушку, но вкус будет мягче и менее восточным.

На порцию (339 г)

ккал: 304
белки: 14г
жиры: 12г
углеводы: 34г

На 100 г: 90 ккал · Б 4,1 · Ж 3,4 · У 9,9 г

AКлетчатка 11,8 г · Сахар 4,6 г · Соль 2,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Капуста цветная800 г1 кочан
Нут консервированный480 г2 банки
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Карри8 г2 ч. л.
Чеснок сушёный2 г½ ч. л.
Сок лимона20 г1 ст. л.
Соль6 г1 ч. л.
Кинза10 гпучок

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 220 °C.
Шаг 2. Разберите капусту на соцветия, нут обсушите полотенцем.
Шаг 3. Перемешайте всё с маслом, карри, чесноком и солью, разложите на противне в один слой.
Шаг 4. Запекайте 25–30 минут, перемешав на середине.
Шаг 5. Сбрызните лимонным соком и посыпьте кинзой.

Все обеды →

Нут с цветной капустой, запечённые с карри

На порцию (339 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды