Навага жареная

Навага жареная

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Навага — нежная северная рыба. Обжаривается целиком в муке до хрустящей корочки.

В России навагу часто готовят на даче или дома на чугунной сковороде, обжаривая с двух сторон до золотистого цвета. Муку иногда смешивают с солью и перцем, а лимон подают отдельно. Разогревать жареную навагу не стоит: корочка размякнет, и вкус потеряется.

На порцию (234 г)

ккал
259
белки
34г
жиры
10г
углеводы
10г

На 100 г: 111 ккал · Б 14,4 · Ж 4,1 · У 4,1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,4 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Удалите голову и внутренности, промойте и обсушите рыбу.

  2. Шаг 2. Посолите, поперчите и оставьте на 10 минут.

  3. Шаг 3. Обваляйте в муке и выложите на разогретое масло.

  4. Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны. Подавайте с лимоном.

Все обеды →