Морковь с сыром и чесноком в лёгкой заправке

Name: Морковь с сыром и чесноком в лёгкой заправке
Total time: 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 250 г Морковь; 60 г Сыр твёрдый; 10 г Чеснок; 50 г Сметана 10%; 50 г Йогурт натуральный 2%; 3 г Соль

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без глютена

Знакомая с детства закуска, но вместо майонеза — сметана и йогурт; сыр и чеснок делают её яркой.

На российской кухне морковь с сыром и чесноком — частый салат на скорую руку. Вместо майонеза натуральный йогурт со сметаной дают свежий вкус. Морковь лучше брать сочную, не вялую, и натирать мелко, чтобы закуска была однородной.