Морепродукты на гриле ассорти

Морепродукты на гриле ассорти

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Креветки, кальмары и гребешки на гриле с чесночно-лимонной заправкой — большое блюдо для компании.

Для российского застолья удобно собрать набор из того, что есть в рыбном отделе: тигровые креветки, кальмар, гребешки. Перед грилем морепродукты важно обсушить, иначе они будут тушиться, а не жариться. Чеснок с лимоном и маслом добавляют уже после снятия с огня, чтобы заправка не горела.

На порцию (270 г)

ккал
287
белки
42г
жиры
10г
углеводы
6г

На 100 г: 106 ккал · Б 15,6 · Ж 3,6 · У 2,4 г

AКлетчатка 0,2 г · Сахар 0,2 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите креветки, кальмары надрежьте сеточкой, гребешки обсушите.

  2. Шаг 2. Смешайте масло, давленый чеснок, лимонный сок, соль и перец, замаринуйте морепродукты на 15 минут.

  3. Шаг 3. Креветки и гребешки нанижите на шпажки.

  4. Шаг 4. Жарьте на раскалённом гриле: кальмары и гребешки по 1,5 минуты, креветки — по 2 минуты с каждой стороны.

  5. Шаг 5. Нарежьте кальмары кольцами, выложите всё на блюдо и посыпьте петрушкой.

Все обеды →
Морепродукты на гриле ассорти: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok