Минтай в кляре в аэрогриле

Name: Минтай в кляре в аэрогриле
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Минтай; 55 г Яйцо куриное; 40 г Мука пшеничная; 40 г Молоко 2.5%; 40 г Сухари панировочные; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетно Высокобелковое

Минтай в густом кляре с панировкой — в аэрогриле получается хрустящим почти без масла.

В аэрогриле важно не пересушить рыбу, поэтому кляр должен полностью покрывать куски. Сухари лучше брать крупного помола, они дают хруст без лишнего масла. Готовые куски можно разогреть в том же аэрогриле пару минут, но лучше есть сразу.