Минтай с овощами в рукаве

Минтай с овощами в рукаве

⏱ 45 минЛегко3 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Минтай с капустой, морковью и перцем в рукаве — овощи и рыба отдают друг другу сок.

Минтай с овощами в рукаве удобно готовить на будний ужин: рыба и гарнир делаются одновременно, а мыть потом почти нечего. В России к капусте и моркови часто добавляют болгарский перец и лук, иногда кладут дольку лимона для аромата. Ошибка — слишком мелко нарезать овощи: они превращаются в кашу, поэтому лучше крупная соломка.

На порцию (398 г)

234

Белки34,8 г · 60% ккал

Жиры5,4 г · 21% ккал

Углеводы11,2 г · 19% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 59 ккал · Б 8,7 · Ж 1,3 · У 2,8 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 7,5 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 702 ккал · порция 234 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите, перец и лук нарежьте полосками.

  2. Шаг 2. Перемешайте овощи с маслом и солью, сложите в рукав.

  3. Шаг 3. Сверху выложите минтай, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Завяжите рукав, проколите сверху и запекайте 30 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Минтай с овощами в рукаве»?

В одной порции (около 398 г) — 234 ккал: белки 34,8 г, жиры 5,4 г, углеводы 11,2 г. В 100 г готового блюда — 59 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (234 ккал) и сытная за счёт белка (34,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Минтай с овощами в рукаве: рецепт с фото и калорийность