Минтай на пару с лимоном

Минтай на пару с лимоном

⏱ 25 минЛегко2 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Филе минтая, приготовленное на пару с лимоном и укропом — один из самых лёгких и бюджетных белковых ужинов.

Для минтая на пару в России филе солят, сбрызгивают лимоном и посыпают укропом, а готовят в пароварке или на мантоварке. Чтобы рыба не развалилась, её кладут на пергамент или смазанную маслом решётку. Готовность проверяют вилкой: мясо должно легко расслаиваться. Это лёгкий ужин, который хорошо сочетается с рисом или овощным салатом; хранят в холодильнике не больше суток.

На порцию (588 г)

ккал
192
белки
40г
жиры
2г
углеводы
2г

На 100 г: 33 ккал · Б 6,9 · Ж 0,4 · У 0,4 г

AКлетчатка 1,1 г · Сахар 0,8 г · Соль 2,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Посолите и поперчите филе, сбрызните соком половины лимона.

  2. Шаг 2. Выложите на решётку-пароварку, сверху положите тонкие кружки лимона и веточки укропа.

  3. Шаг 3. Налейте воду в мультиварку и готовьте в режиме «На пару» 15 минут.

Все обеды →
Минтай на пару с лимоном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok