Медальоны из индейки в аэрогриле

Медальоны из индейки в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Толстые медальоны из филе индейки, обёрнутые для сочности, с травами.

Индейка в аэрогриле получается сочной, если не пересушить филе. Медальоны солят и перчат за час до готовки, смазывают маслом и кладут в один слой, чтобы воздух обдувал со всех сторон. Подают с гречкой, рисом или свежим салатом, а остатки можно разогреть на сковороде.

На порцию (206 г)

ккал
242
белки
39г
жиры
11г
углеводы
1г

На 100 г: 117 ккал · Б 18,7 · Ж 5,2 · У 0,3 г

AКлетчатка 0,3 г · Сахар 0 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте филе поперёк на медальоны толщиной 2,5 см, слегка придавите ладонью.

  2. Шаг 2. Смажьте маслом, натрите солью, перцем, тимьяном и чесноком.

  3. Шаг 3. Готовьте 7 минут при 200 °C, переверните и готовьте ещё 5–6 минут до 72 °C в центре.

  4. Шаг 4. Дайте постоять 3 минуты под фольгой.

Все обеды →