Масала-омлет с луком и чили

Name: Масала-омлет с луком и чили
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 220 г Яйцо куриное; 60 г Лук красный; 80 г Помидоры; 10 г Перец чили; 10 г Кинза; 1 г Куркума; 1 г Зира; 10 г Масло топлёное; 2 г Соль

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Индийский масала-омлет: с луком, помидором, кинзой, зелёным чили и специями. Остро и ярко.

Индийский масала-омлет в России адаптируют под доступные специи: куркуму, паприку, иногда зиру. Топлёное масло можно заменить сливочным или растительным, а помидоры брать черри или сливовидные. Это острый и ароматный завтрак, который хорошо сочетается с чаем или кофе.