Маринад для куриной грудки с лимоном и травами

Name: Маринад для куриной грудки с лимоном и травами
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Куриное филе; 30 г Сок лимона; 3 г Цедра лимона; 20 г Масло оливковое; 10 г Чеснок; 3 г Прованские травы; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 60 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Лёгкий маринад для куриной грудки на лимоне, чесноке и прованских травах — для гриля и сковороды.

В России куриную грудку для гриля маринуют с лимонным соком, оливковым маслом и прованскими травами — это классика дачного сезона. Если филе плотное, надрежьте его вдоль, чтобы маринад прошёл глубже. На сковороде жарьте на среднем огне, не переворачивая слишком часто.

На порцию (218 г)

ккал: 279
белки: 48г
жиры: 9г
углеводы: 2г

На 100 г: 128 ккал · Б 21,8 · Ж 4,1 · У 1 г

AКлетчатка 0,5 г · Сахар 0,3 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе800 г3 грудки
Сок лимона30 г2 ст. л.
Цедра лимона3 г1 ч. л.
Масло оливковое20 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Прованские травы3 г1 ч. л.
Соль6 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Грудки отбейте через плёнку до толщины 1,5 см, чтобы прожарились равномерно.
Шаг 2. Смешайте лимонный сок, цедру, масло, давленый чеснок, травы, соль и перец.
Шаг 3. Залейте курицу и маринуйте 30–60 минут в холодильнике (не дольше 4 часов — лимон сделает мясо рыхлым).
Шаг 4. Жарьте на разогретой сковороде-гриль по 5–6 минут с каждой стороны, дайте отдохнуть 5 минут.

Все обеды →

Маринад для куриной грудки с лимоном и травами

На порцию (218 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды