Лепёшки из гречневой муки на сковороде

Лепёшки из гречневой муки на сковороде

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Мягкие лепёшки из гречневой муки на йогурте, испечённые на сухой сковороде за 15 минут.

Лепёшки из гречневой муки замешивают на натуральном йогурте, добавляя ложку масла, и раскатывают не слишком тонко, иначе они ломаются. Сковороду хорошо прогревают и не смазывают — так появляются тёмные подпалины и ореховый запах. Едят тёплыми с маслом, сыром или сметаной, а остывшие заворачивают в полотенце, чтобы не зачерствели.

На порцию (92 г)

ккал
212
белки
8г
жиры
4г
углеводы
38г

На 100 г: 232 ккал · Б 9,2 · Ж 4,2 · У 41,3 г

CКлетчатка 5 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте гречневую муку, соду и соль.

  2. Шаг 2. Добавьте йогурт и масло, замесите мягкое тесто, при необходимости добавьте ложку воды.

  3. Шаг 3. Разделите на 4 части и раскатайте лепёшки толщиной 4–5 мм.

  4. Шаг 4. Обжарьте на сухой сковороде под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны.

Все завтраки →
Лепёшки из гречневой муки на сковороде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok