Курица в сливочно-сырном соусе

Name: Курица в сливочно-сырном соусе
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 250 г Сливки 10%; 100 г Сыр плавленый; 80 г Лук репчатый; 15 г Масло сливочное 82.5%; 1 г Мускатный орех; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Кусочки курицы в соусе из сливок и плавленого сыра — дети любят его с макаронами.

Курицу нарезают небольшими кусочками и быстро обжаривают, чтобы она осталась сочной, затем заливают сливками. Плавленый сыр кладут на слабом огне и мешают, пока он не растворится; кипятить соус нельзя, иначе он свернётся. Если соус жидкий, его уваривают пару минут без крышки.

На порцию (263 г)

ккал: 355
белки: 41г
жиры: 19г
углеводы: 6г

На 100 г: 135 ккал · Б 15,5 · Ж 7,1 · У 2,2 г

CКлетчатка 0,5 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе600 г3 шт
Сливки 10%250 г250 мл
Сыр плавленый100 г1 упаковка
Лук репчатый80 г1 шт
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Мускатный орех1 гщепотка
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Филе нарежьте кубиками, лук мелко.
Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте курицу и жарьте 6 минут.
Шаг 3. Влейте сливки, добавьте плавленый сыр, помешивайте до растворения.
Шаг 4. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и томите 5–7 минут до загустения.

Все обеды →

Курица в сливочно-сырном соусе

На порцию (263 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды