Курица в кукурузной панировке в духовке

Name: Курица в кукурузной панировке в духовке
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 100 г Кукурузные хлопья; 55 г Яйцо куриное; 30 г Мука пшеничная; 3 г Паприка молотая; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое

Хрустящие куриные полоски в кукурузных хлопьях — запекаются, а хрустят как жареные.

В России такую курицу часто готовят для детей или на ужин в будни, запекая на противне с пергаментом. Хлопья лучше измельчить в крошку, но не в муку — тогда хруст сохранится. Ошибка — смазывать противень большим количеством масла: панировка впитывает его и становится тяжёлой.

На порцию (201 г)

ккал: 331
белки: 40г
жиры: 7г
углеводы: 27г

На 100 г: 165 ккал · Б 19,9 · Ж 3,6 · У 13,6 г

AКлетчатка 1,4 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе600 г3 шт
Кукурузные хлопья100 г3 стакана
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Филе нарежьте полосками, посолите и поперчите.
Шаг 2. Хлопья раскрошите руками и смешайте с паприкой.
Шаг 3. Обваляйте полоски в муке, затем во взбитом яйце и в хлопьях.
Шаг 4. Выложите на противень с пергаментом, сбрызните маслом и запекайте 18–20 минут при 200 °C.

Все обеды →

Курица в кукурузной панировке в духовке

На порцию (201 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды