Курица в фольге с брокколи и морковью

Курица в фольге с брокколи и морковью

⏱ 40 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Порционные конверты с филе и овощами: в фольге всё готовится в собственном соку и не пересыхает.

В России такой способ запекания любят за минимальную посуду: каждый ест из своего конверта, а противень остаётся чистым. Морковь и брокколи можно заменить цветной капустой или кабачками, если под рукой нет свежих. Ошибка — плотно закрывать фольгу и не оставлять пара выйти: тогда овощи станут водянистыми, а курица — варёной.

На порцию (368 г)

ккал
330
белки
51г
жиры
9г
углеводы
10г

На 100 г: 90 ккал · Б 13,9 · Ж 2,5 · У 2,7 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 4,3 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

  2. Шаг 2. Брокколи разберите на соцветия, морковь нарежьте тонкими кружками.

  3. Шаг 3. На каждый лист фольги выложите овощи, сверху филе, кусочки чеснока и по 1 ч. л. масла, плотно заверните.

  4. Шаг 4. Запекайте 25–30 минут при 200 °C. Аккуратно раскройте — внутри горячий пар.

Все обеды →
Курица в фольге с брокколи и морковью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok