Курица с рисом и овощами в одной сковороде

Name: Курица с рисом и овощами в одной сковороде
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Куриное филе; 250 г Рис пропаренный; 400 г Овощная смесь замороженная; 100 г Лук репчатый; 550 г Вода; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Куркума; 20 г Соевый соус; 4 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Для заготовок Без лактозы Высокобелковое

Рис, курица и замороженная овощная смесь готовятся вместе за полчаса — быстрый вариант домашнего ужина.

Одна сковорода и полчаса — вот и весь ужин после работы. Курицу обжаривают до румянца, потом добавляют лук, рис и воду, а овощи — в самом конце, чтобы сохранили форму. Соевый соус заменяет соль и даёт лёгкую карамельную нотку.

На порцию (459 г)

ккал: 448
белки: 38г
жиры: 6г
углеводы: 60г

На 100 г: 98 ккал · Б 8,2 · Ж 1,3 · У 13 г

AКлетчатка 5,2 г · Сахар 4,3 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе500 г
Рис пропаренный250 г
Овощная смесь замороженная400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Вода550 г
Масло подсолнечное рафинированное10 г1 ст. л.
Куркума2 гщепотка
Соевый соус20 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе кубиками, лук мелко.
Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте курицу и жарьте 5 минут.
Шаг 3. Всыпьте промытый рис, куркуму и перемешайте, чтобы рис покрылся маслом.
Шаг 4. Влейте горячую воду, посолите, накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут.
Шаг 5. Добавьте овощную смесь и соевый соус, перемешайте и готовьте ещё 7 минут под крышкой.