Курица с овощами на пару в мультиварке

Курица с овощами на пару в мультиварке

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Филе и овощи готовятся одновременно на пароварочной решётке — ничего жареного, но вкусно за счёт специй.

В России курицу с овощами на пару в мультиварке готовят, когда хочется лёгкого обеда без жарки: на дно наливают воду или бульон, сверху ставят корзину, выкладывают филе, брокколи, морковь и цукини. Овощи режут крупно, чтобы не превратились в пюре, а курицу слегка солят и перчат. Сезонные овощи — кабачки, цветная капуста, стручковая фасоль — подходят не хуже, чем брокколи. Готовое блюдо едят горячим, с рисом или как самостоятельное, а на следующий день разогревают в той же мультиварке на режиме «подогрев».

На порцию (708 г)

ккал
250
белки
43г
жиры
4г
углеводы
10г

На 100 г: 35 ккал · Б 6,1 · Ж 0,5 · У 1,4 г

AКлетчатка 4,6 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе нарежьте полосками, натрите солью, паприкой, перцем и сбрызните лимонным соком.

    Шаг 1: Филе нарежьте полосками, натрите солью, паприкой, перцем и сбрызните лимонным со

  2. Шаг 2. Морковь нарежьте кружками, цукини — полукружьями, брокколи разберите на соцветия.

    Шаг 2: Морковь нарежьте кружками, цукини — полукружьями, брокколи разберите на соцветия

  3. Шаг 3. Налейте в чашу воду, установите решётку, выложите курицу и овощи в один слой.

    Шаг 3: Налейте в чашу воду, установите решётку, выложите курицу и овощи в один слой.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Пар» 25 минут. Посолите овощи по вкусу перед подачей.

    Шаг 4: Готовьте в режиме «Пар» 25 минут. Посолите овощи по вкусу перед подачей.
Все обеды →