Куриные оладьи из фарша

Name: Куриные оладьи из фарша
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Фарш куриный; 100 г Кефир 1%; 55 г Яйцо куриное; 30 г Овсяные хлопья быстрого приготовления; 15 г Лук зелёный; 10 г Укроп; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииДо 15 минут Высокобелковое Мало углеводов

Оладьи из куриного фарша с кефиром и зеленью — тонкие, жарятся за минуты и нравятся детям.

Оладьи из куриного фарша с кефиром и овсяными хлопьями — быстрый ужин: тесто замешивают как на драники, но без картофеля, и жарят ложкой на разогретом масле. Зелень и лук добавляют в последний момент, чтобы не дали сок. Готовые оладьи держат в тепле, а разогревать лучше на сухой сковороде, иначе станут мягкими.

На порцию (183 г)

ккал: 274
белки: 25г
жиры: 16г
углеводы: 6г

На 100 г: 150 ккал · Б 13,8 · Ж 8,9 · У 3,5 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш куриный500 г500 г
Кефир 1%100 г100 мл
Яйцо куриное55 г1 шт
Овсяные хлопья быстрого приготовления30 г3 ст. л.
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Укроп10 гнесколько веточек
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш, кефир, яйцо, хлопья, рубленую зелень, соль и перец до консистенции густой сметаны.
Шаг 2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте маслом.
Шаг 3. Выкладывайте массу столовой ложкой, разравнивая в оладьи.
Шаг 4. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Все обеды →

Куриные оладьи из фарша

На порцию (183 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды