Куриные наггетсы в миндальной муке

Куриные наггетсы в миндальной муке

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Домашние наггетсы из курицы в миндальной муке и пармезане, запечённые в духовке. Хрустят, как фастфуд.

Домашние наггетсы в миндальной муке получаются плотнее магазинных, поэтому филе лучше не отбивать слишком тонко. Сметана в тесте для смачивания работает мягче яйца и не даёт резкого запаха при запекании. Частая ошибка — выкладывать кусочки вплотную: корочка не схватывается по бокам, и наггетсы слипаются в один пласт.

На порцию (242 г)

ккал
460
белки
50г
жиры
27г
углеводы
7г

На 100 г: 190 ккал · Б 20,8 · Ж 11,1 · У 2,7 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте филе кусочками по 3–4 см, посолите.

  3. Шаг 3. Смешайте миндальную муку, пармезан, паприку и чеснок, яйцо взбейте.

  4. Шаг 4. Обмакните кусочки в яйцо, обваляйте в смеси и выложите на пергамент, сбрызните маслом.

  5. Шаг 5. Запекайте 15–18 минут, переворачивая на середине. Подайте со сметаной.

Все обеды →