Куриное филе в сливочно-томатном соусе

Name: Куриное филе в сливочно-томатном соусе
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 400 г Томаты в собственном соку; 150 г Сливки 20%; 80 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 2 г Базилик сушёный; 15 г Масло оливковое; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Курица в розовом соусе из томатов и сливок с базиликом — отлично с пастой.

Розовый соус из томатов и сливок — универсальная база для курицы, которую в России часто подают с пастой или рисом. Вместо свежих томатов можно взять пассату или протёртые консервированные. Не кипятите сливки на сильном огне, иначе соус расслоится — томите на минимальном нагреве.