Куриная печень с яйцом и луком на сковороде

Куриная печень с яйцом и луком на сковороде

⏱ 20 минЛегко2 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Печень с луком, залитая яйцами, — быстрый сытный ужин или поздний завтрак.

Печень с яйцом — это скорее поздний завтрак или лёгкий ужин, когда нужно быстро и сытно. Главное — не пересушить печень: обжаривать её стоит на сильном огне минуты три, а яйца вливать уже после того, как она почти готова. Частая ошибка — солить печень заранее, тогда она становится жёсткой.

На порцию (297 г)

ккал
424
белки
42г
жиры
26г
углеводы
6г

На 100 г: 143 ккал · Б 14,1 · Ж 8,7 · У 2 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук на масле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте печень кусочками и жарьте 5 минут, посолите.

  3. Шаг 3. Залейте взбитыми с солью яйцами и готовьте под крышкой на слабом огне 4 минуты.

  4. Шаг 4. Посыпьте зелёным луком.

Все обеды →
Куриная печень с яйцом и луком на сковороде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok