Куриная печень с перцем и помидорами

Name: Куриная печень с перцем и помидорами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриная печень; 250 г Перец болгарский; 250 г Помидоры; 100 г Лук репчатый; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 3 г Паприка молотая; 6 г Соль

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Печень с болгарским перцем и томатами по-венгерски, с паприкой, — яркое блюдо к рису.

Печень для этого блюда нарезают крупно и обжаривают на сильном огне до румяности. Болгарский перец и помидоры добавляют следом и тушат до мягкости. Главное — не пересушить печень, поэтому её держат на огне недолго.