Куриная грудка в омлете для детей

⏱ 25 минЛегко3 порцииВысокобелковое Мало углеводов

Тонкие отбивные из грудки в омлетной «шубке» на сковороде — сочно и много белка.

В российских семьях куриную грудку в омлете часто готовят на завтрак или ужин, используя молоко 2,5% и минимум специй. Филе лучше брать охлаждённое, а не замороженное: после разморозки оно даёт лишнюю воду и омлет расползается. Не передержите на огне — грудка становится сухой, поэтому снимайте сразу, как схватится яйцо.

На порцию (198 г)

Белки37,2 г · 50% ккал

Жиры13,8 г · 42% ккал

Углеводы6,1 г · 8% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 150 ккал · Б 18,8 · Ж 7 · У 3,1 г

AКлетчатка 0,2 г · Сахар 0,8 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе400 г2 грудки
Яйцо куриное110 г2 шт
Молоко 2.5%40 г3 ст. л.
Мука пшеничная20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу

3 порции — 891 ккал · порция 297 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разрежьте грудки вдоль пластами толщиной 1 см и отбейте через плёнку, посолите.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и мукой до однородности.
Шаг 3. Обмакните отбивные в яичную смесь и выложите на разогретое масло.
Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны, подливая остатки омлета на кусочки.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриная грудка в омлете для детей»?

В одной порции (около 198 г) — 297 ккал: белки 37,2 г, жиры 13,8 г, углеводы 6,1 г. В 100 г готового блюда — 150 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (297 ккал) и сытная за счёт белка (37,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →