Куриная грудка в аэрогриле

Name: Куриная грудка в аэрогриле
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 500 г Куриное филе; 8 г Масло оливковое; 3 г Паприка молотая; 2 г Чеснок сушёный; 15 г Сок лимона; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Грудка в паприке и чесноке, приготовленная в аэрогриле почти без масла: румяная снаружи и сочная внутри.

В России куриную грудку в аэрогриле готовят с оливковым маслом и специями, часто на ужин. Чтобы мясо осталось сочным, его не режут до готовности и дают отдохнуть. Ошибка — высокая температура: корочка есть, а внутри сухо.

На порцию (267 г)

ккал: 329
белки: 60г
жиры: 9г
углеводы: 3г

На 100 г: 123 ккал · Б 22,3 · Ж 3,4 · У 1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,4 г · Соль 2,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе500 г2 грудки
Масло оливковое8 г1 ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Чеснок сушёный2 г0,5 ч. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Обсушите грудки бумажным полотенцем. Толстую часть слегка отбейте, чтобы толщина была равномерной.
Шаг 2. Смешайте масло, лимонный сок, паприку, сушёный чеснок, соль и перец, натрите филе и оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Разогрейте аэрогриль до 190 °C.
Шаг 4. Выложите грудки в корзину в один слой и готовьте 16–18 минут, перевернув на середине.
Шаг 5. Дайте мясу отдохнуть 5 минут, затем нарежьте поперёк волокон.