Куриная грудка, фаршированная творогом и зеленью

⏱ 45 минСредне3 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Грудка с кармашком, начинённым творогом, чесноком и зеленью, — остаётся сочной внутри.

В России фаршированная грудка с творогом и чесноком — сытное блюдо для обеда. Чтобы мясо осталось сочным, его запекают в фольге или рукаве. Подают с лёгким салатом или овощами гриль.

На порцию (277 г)

Белки56,6 г · 71% ккал

Жиры9,2 г · 26% ккал

Углеводы2,9 г · 4% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 20,5 · Ж 3,3 · У 1,1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 1,1 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе600 г3 шт
Творог 5%150 г150 г
Шпинат50 ггорсть
Чеснок5 г1 зубчик
Укроп8 гнесколько веточек
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Масло оливковое8 г2 ч. л.
Соль6 г1 ч. л.

3 порции — 963 ккал · порция 321 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сделайте в каждом филе глубокий горизонтальный кармашек.
Шаг 2. Смешайте творог с рубленым шпинатом, чесноком, укропом и щепоткой соли.
Шаг 3. Нафаршируйте кармашки, заколите зубочистками, натрите маслом, паприкой и солью.
Шаг 4. Запекайте 25–28 минут при 200 °C, дайте отдохнуть 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриная грудка, фаршированная творогом и зеленью»?

В одной порции (около 277 г) — 321 ккал: белки 56,6 г, жиры 9,2 г, углеводы 2,9 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (321 ккал) и сытная за счёт белка (56,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.