Креветки в пиве

Креветки в пиве

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Креветки, сваренные в пиве с чесноком и укропом, — пряная закуска для компании.

В России такая закуска обычно готовится в большой кастрюле: пиво разбавляют водой, доводят до кипения и опускают креветки на пару минут. Важно не переварить — как только они стали розовыми и свернулись, сразу вынимают. Подают с чесноком, укропом и чёрным перцем, а остатки хранят в бульоне, чтобы не пересохли.

На порцию (462 г)

ккал
232
белки
41г
жиры
1г
углеводы
6г

На 100 г: 50 ккал · Б 8,9 · Ж 0,2 · У 1,3 г

BКлетчатка 0,2 г · Сахар 0,2 г · Соль 4,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте пиво с водой, добавьте соль, лавровый лист, раздавленный чеснок и стебли укропа, доведите до кипения.

  2. Шаг 2. Опустите креветки и варите 2–3 минуты после повторного закипания.

  3. Шаг 3. Выключите огонь и оставьте креветки в отваре на 5 минут.

  4. Шаг 4. Откиньте и посыпьте рубленым укропом.

Все перекусы →