Краснокочанная капуста с яблоком

Name: Краснокочанная капуста с яблоком
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Капуста краснокочанная; 150 г Яблоко; 40 г Лук красный; 15 г Уксус яблочный; 8 г Мёд; 15 г Масло подсолнечное нерафинированное; 4 г Соль

⏱ 15 минЛегко4 порцииБюджетно До 15 минут Для заготовок Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Яркий хрустящий гарнир: красная капуста с яблоком и медово-уксусной заправкой хорошо хранится несколько дней.

Для российского стола это простой гарнир-закуска: капусту мнут с солью, добавляют яблоко и красный лук, заправляют маслом и медом. В пост мёд можно заменить сахаром, а масло взять растительное. Хорошо идёт к запечённой птице, картофелю или как отдельная закуска на даче.