Котлеты куриные со шпинатом

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовок Высокобелковое Мало углеводов

Зелёные котлеты со шпинатом и фетой — лёгкие, яркие и с солоноватой ноткой.

Россияне ценят такие котлеты за яркий цвет и лёгкость: в фарш идёт шпинат, фета и овсяные хлопья вместо хлеба. Летом зелень берут с грядки, зимой — из морозилки. Жарить лучше на среднем огне, чтобы сыр не вытекал, а корочка оставалась золотистой.

На порцию (230 г)

Белки32,1 г · 37% ккал

Жиры21,4 г · 55% ккал

Углеводы6,8 г · 8% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 152 ккал · Б 14 · Ж 9,3 · У 3 г

BКлетчатка 1,7 г · Сахар 0,9 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш куриный600 г600 г
Шпинат150 г150 г
Фета60 г60 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Чеснок5 г1 зубчик
Овсяные хлопья быстрого приготовления30 г3 ст. л.
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1392 ккал · порция 348 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Прогрейте шпинат на сухой сковороде 2 минуты, остудите, отожмите и порубите.
Шаг 2. Смешайте фарш, шпинат, раскрошенную фету, яйцо, чеснок, хлопья и перец. Соли — немного, фета солёная.
Шаг 3. Сформируйте 8 котлет.
Шаг 4. Обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны и доведите под крышкой 8 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты куриные со шпинатом»?

В одной порции (около 230 г) — 348 ккал: белки 32,1 г, жиры 21,4 г, углеводы 6,8 г. В 100 г готового блюда — 152 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (348 ккал) и сытная за счёт белка (32,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →