Котлеты из курицы с капустой и морковью

Котлеты из курицы с капустой и морковью

⏱ 45 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокБез лактозыМало углеводов

Пол-фарша — овощи: капуста и морковь делают котлеты лёгкими и сочными.

Куриный фарш с капустой получается лёгким и нежным, поэтому котлеты часто готовят для детей. Морковь добавляет сладость и цвет, а манная крупа впитывает лишнюю влагу. Обжаривайте на среднем огне и доводите под крышкой, чтобы середина пропарилась.

На порцию (201 г)

227

Белки20,6 г · 36% ккал

Жиры12,5 г · 50% ккал

Углеводы7,8 г · 14% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 113 ккал · Б 10,2 · Ж 6,2 · У 3,9 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1135 ккал · порция 227 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Мелко порубите капусту, натрите морковь и лук.

  2. Шаг 2. Смешайте с фаршем, яйцом, манкой, солью и перцем, оставьте на 15 минут.

  3. Шаг 3. Сформируйте 10 котлет.

  4. Шаг 4. Обжарьте по 3 минуты с каждой стороны, влейте 80 мл воды и тушите под крышкой 12 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из курицы с капустой и морковью»?

В одной порции (около 201 г) — 227 ккал: белки 20,6 г, жиры 12,5 г, углеводы 7,8 г. В 100 г готового блюда — 113 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (227 ккал) и сытная за счёт белка (20,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Котлеты из курицы с капустой и морковью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok