Котлеты из икры минтая

Name: Котлеты из икры минтая
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Икра минтая; 40 г Манная крупа; 30 г Мука пшеничная; 55 г Яйцо куриное; 80 г Лук репчатый; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое

Нежные оладьи-котлеты из икры минтая с манкой и луком — блюдо из детства на Дальнем Востоке.

На Дальнем Востоке котлеты из икры минтая — домашнее блюдо, которое готовят весной, когда идёт путина. Икру не размораживают до конца, добавляют манку, лук и яйцо, дают постоять. Жарят как оладьи, подают с картофельным пюре или просто с хлебом.

На порцию (160 г)

ккал: 287
белки: 32г
жиры: 11г
углеводы: 16г

На 100 г: 179 ккал · Б 20,2 · Ж 7 · У 9,7 г

EКлетчатка 1 г · Сахар 1 г · Соль 7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Икра минтая400 г400 г
Манная крупа40 г3 ст. л.
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Яйцо куриное55 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Снимите плёнку с ястыков и разомните икру вилкой.
Шаг 2. Добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, манку, муку, соль и перец, оставьте на 15 минут набухать.
Шаг 3. Выкладывайте массу ложкой на разогретое масло.
Шаг 4. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Все обеды →

Котлеты из икры минтая

На порцию (160 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды