Котлеты из говядины с кабачком

Котлеты из говядины с кабачком

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковое

Сочные котлеты из говядины с тёртым кабачком, запечённые в духовке без жарки.

В России такие котлеты часто делают из смеси говяжьего фарша и тёртого кабачка, добавляя яйцо, лук и овсяные хлопья. Запекают на противне с пергаментом при средней температуре, переворачивая один раз для румяной корочки. Если кабачок очень сочный, в фарш добавляют ещё немного хлопьев и дают массе постоять перед лепкой.

На порцию (247 г)

ккал
245
белки
30г
жиры
9г
углеводы
11г

На 100 г: 99 ккал · Б 12,3 · Ж 3,5 · У 4,3 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите кабачок, посолите и через 10 минут отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, кабачок, тёртый лук, чеснок, яйцо, хлопья, укроп, соль и перец.

  3. Шаг 3. Сформуйте котлеты и выложите на противень с пергаментом.

  4. Шаг 4. Запекайте 25 минут при 200 °C.

Все обеды →
Котлеты из говядины с кабачком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok