Корейские яйца маяк в соевом маринаде

Корейские яйца маяк в соевом маринаде

⏱ 20 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеБез лактозы

Корейские яйца в маринаде из соевого соуса, чеснока, зелёного лука и чили. Желток остаётся кремовым.

Яйца в соевом маринаде — быстрый перекус, который удобно держать в холодильнике пару дней. Соевый соус разбавляют водой, иначе маринад получится слишком солёным, а зелёный лук и кунжут добавляют перед подачей. Если передержать яйца в кипятке, желток станет сухим и блюдо потеряет главную изюминку.

На порцию (139 г)

ккал
159
белки
12г
жиры
9г
углеводы
7г

На 100 г: 114 ккал · Б 8,5 · Ж 6,8 · У 5 г

DКлетчатка 0,6 г · Сахар 4,5 г · Соль 3,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Опустите яйца в кипящую воду и варите ровно 6,5 минуты, затем переложите в ледяную воду и очистите.

  2. Шаг 2. Смешайте соевый соус, воду, сахар, рубленые чеснок, лук, чили и кунжут.

  3. Шаг 3. Залейте яйца маринадом в банке или контейнере.

  4. Шаг 4. Маринуйте в холодильнике минимум 4 часа, лучше ночь; храните до 3 дней.

Все завтраки →
Корейские яйца маяк в соевом маринаде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok